Сладкие традиции
Необычные сами по себе, свадебные торты становятся еще более оригинальными, если подумать о разнообразии традиций, вкусов и предпочтений разных народов мира.
12 необычных свадебных тортов из разных стран мира
Многообразие современного мира дает простор для поиска идей! Посмотри, какие оригинальные свадебные торты украшают свадьбы в разных странах, и используй международный опыт, чтобы удивить гостей.
Изюм, чернослив, смородина, апельсиновая цедра — традиционная начинка свадебного торта на свадьбе в Англии. Коржи пропитывают коньячным спиртом для придания оригинальному английскому свадебному торту особенной сочности.
На Бермудах верхний ярус свадебного торта украшают миниатюрным деревцем. После свадьбы это миниатюрное деревце высаживается в саду молодоженов, символизируя их растущую любовь. Вот такая красивая свадебная традиция!
На свадьбе в Германии на сладкое подадут ореховый торт, пропитанный ликером. Кондитер строго проследит за натуральностью ингредиентов. Никаких искусственных красителей!
Греческие молодожены предпочитают миндальный торт с ванильным кремом и фруктами. Традиционные ингредиенты торта на свадьбе в Греции — мед, кунжут и айва.
На свадьбу в Дании оригинальные свадебные торты делают в виде кольца, центр которого заполняют фруктами, миндальными пирожными, конфетами и другими сладостями.
Примерно так же поступают и исландцы. На свадьбу в Исландии готовится особенный торт — крансакака — башня из бубликов с шоколадом и конфетами в центре.
На свадьбах в Ирландии и Шотландии свадебный торт пропитывают, конечно же, виски. И обильно смазывают коржи свадебного торта миндальной пастой.
Как и в других кулинарных областях, в Италии в каждом регионе свои особенные рецепты свадебного торта. Но везде свадебный торт — оригинальное произведение искусства. Общее почти для всех регионов свадебное лакомство на свадьбе в Италии — Zuppa inglese — вариант тирамису с заварным кремом и бисквитом.
В Литве свадебный торт — это печенье в форме рождественской елки, украшенное цветами из теста, запеченного до золотистого оттенка.
Суровые норвежцы вместо торта используют хлеб из белой муки. Дело в том, что викинги не выращивали пшеницу и белый хлеб считался в Норвегии деликатесом.
Оригинальный французский свадебный торт — крокембуш — это высоченная башня, начиненная кремом и покрытая карамелью. Сегодня крокембуш можно увидеть не только на свадьбе во Франции, но и в других странах, где, как например и в России популярны свадьбы во французском стиле.
Японцы автоматизировали даже свадебные торты. Изготовленные из искусственного каучука и воска торты даже снабжены прорезью для ножа. Встречаются модели, выпускающие клубы пара и конфетти. А настоящий торт, на свадьбе в Японии хранится на кухне и подается в нарезанном виде.
Давайте делиться!